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2020年全國營養(yǎng)師章節(jié)核心模擬試題:食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生14

發(fā)表時間:2019-11-30  
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  第一節(jié)維生素A的中毒

  (1)成人及

  第一節(jié)有關(guān)食物與營養(yǎng)的綜合性政策和法規(guī)

  (1)中國營養(yǎng)改善行動計劃(2)九十年代中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要(3)中華人民共和國食品衛(wèi)生法(4)中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要

  第二節(jié)有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)工作的政策和法規(guī)

 ?、賹W(xué)生營養(yǎng)工作的主要政策和法規(guī)

  (1)學(xué)生營養(yǎng)餐計劃(2)學(xué)生飲用奶計劃(3)國家大豆行動計劃(4)東北三省中小學(xué)生豆奶計劃

  ②臨床營養(yǎng)工作的主要政策和法規(guī)

  1982年4月,衛(wèi)生部頒定了《醫(yī)院工作制度》和《醫(yī)院工作人員職責(zé)》《醫(yī)院工作制度》中的第五十三條規(guī)定了營養(yǎng)室工作制度。

  1985年,衛(wèi)生部向各省、市,自治區(qū)下發(fā)了“衛(wèi)生部關(guān)于加強臨床營養(yǎng)工作的意見,以推動和改進全國臨床營養(yǎng)工作。

 ?、凼雏}加碘消除碘缺乏危害管理條例實施的效果大

  防止了碘缺乏而造成的腦發(fā)育落后,提高了人民的素質(zhì),我國推廣全民食用加碘鹽后,幾乎沒有新發(fā)克丁病人的出生,人群的智商提高了12個百分點。

 

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